第588章 豆母子 (4 / 6)

        说完，他就把豆豉放了回去，一边解释：“豆豉和豆母子，混合豆瓣酱炒出来的味道是不一样的。

        豆瓣+豆豉，炒出来属于豆香味。

        豆瓣+豆母子，炒出来属于酱香味。

        所以这一锅火锅料，我们是用豆瓣酱加豆母子一起炒，这样炒出来的料会更纯，也更香。”

        听到李逸的解释，直播间刷过了一片“明白”和“收到”，也有人在弹幕上询问要怎么才能买到这个豆母子。

        李逸看到后，顺口回复：“网上就能买到，搜火锅专用豆母子就可以了，山城当地一般都用酱人牌的豆母子，外省也能买得到。”

        说话间，锅中的豆母子被牛油煎炸着，渐渐散发出了一股特殊的香气。

        混合着豆瓣酱的香味，很快，一股浓郁的特殊酱香味就飘了起来。

        “哇！我想起来了！”

        玲花激动的拍了下手，冲曾义问：“我们去山城演出，晚上吃的那个特别好吃的老火锅，就是这个味道！”

        曾义也咽了口口水，笑着点头：“对，最近一次我们去吃，应该是去年九月份了吧？”

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