第579章 庖丁解牛 (2 / 7)
但现实里,却从来没人见过能做到庖丁那样能够丝滑解牛的人。
因此,在听到李逸要演示庖丁解牛,所有人都被他勾起了好奇,想要看看他到底是怎么解牛的。
屠宰师傅已经把牛皮和牛杂拿去一旁了,将牛身四周的位置空了出来。
李逸拿着英吉沙小刀,来到了牛背后方。
看着被吊起的牛身,李逸握着小刀,拿到了面前,随后松开了尾指和无名指。
只用拇指、食指和中指握着刀柄,将刀刃尖端抵在了牛尾根部,李逸再次变换手势。
用松开的无名指和尾指抵着刀柄下方,他轻轻用力,刀刃就从一个倾斜的角度,划进了牛尾根部的肉缝里。
随后,他就开始沿着牛尾根部一路向下,顺着脊椎一路切割。
他只用三根手指握着刀柄,用无名指和尾指调整方向,手腕转动,刀刃扭动,看上去像是游鱼般灵活。
摄像机紧紧跟随着李逸的手,拍摄着他切割的特写。
小刀锋利无比,刀锋所过之处,牛肉瞬间分离,露出了下方带着红肉茬和筋膜的牛骨来。
内容未完,下一页继续阅读