第555章 传统赣省版 (6 / 8)

        “……”

        李逸有些无奈。

        这大哥是给台阶都不知道下啊！

        或许是因为李逸的话恢复了信心，谢霆风拿过一个砂锅来，就放在了灶台上，开火烧着，一边给观众解释：“做三杯鸡最好是用砂锅来做，做法也很简单，我们先趁着砂锅烧热的时间，来准备一些姜片和蒜瓣。

        我教你们一个去姜片的小技巧，就是用这个……”

        说着，他就拿过了一个不锈钢汤匙，用汤匙边缘刮起了生姜皮：“用勺子这样刮，就可以很快的去除姜皮了，而且还不会伤到手。”

        将生姜和蒜瓣处理好以后，砂锅也已经烧热了。

        “现在砂锅已经很热了，我们就可以放油了。”

        他说着，就将准备好的黑芝麻油倒进了锅里。

        跟着，他拿起了切好的姜片和剥好的蒜瓣，放进了锅里，随后就盖上了砂锅盖，一边解释：“我们可以不要等油烧得太热才放调味料，那样可能会爆。

        可以把调味料先放进去，然后盖上盖子，这样就不用怕被烫到了。”

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