第543章 椒麻料油 (3 / 9)

        李逸摇了摇头，解释：“油炸的东西，最忌讳一下全下进锅里。

        食材下得太多，就容易降低油温，导致油炸效果不好。

        如果是裹糊炸的那种，还有可能粘连在一起。

        我这样撒着放，也是为了可以随时把粘在一起的捏开，让下进去的料都是一片一片的，这样炸起来才均匀，出香效果好。”

        “还有这种讲究？”

        陈建兵意识到自己差点帮了倒忙，有些尴尬。

        “一看你就不在家做饭。”

        蒋馨笑着吐槽：“这都是常识。”

        “谁说的，我有时候也做。”

        陈建兵小声解释。

        “做什么？”

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