第523章 【枣庄辣子鸡】 (7 / 8)

        那种鸡的肉已经柴得不得了了，给我吃我都不吃，可不就和砒霜差不多么？”

        “哈哈！好像也是。”

        赵金麦哈哈笑着，忽然想到了什么，好奇问：“诶？逸哥，那你说古代的皇帝也会吃鸡头吗？”

        “皇帝一般不吃，但如果是整只上菜的时候必须要有。”

        李逸解释：“不光是皇宫里，就算是民间的宴席上，所有的整鸡，整鸭，整鱼，都得是完整的。

        没脑袋的那属于斩首，是大罪，阎王爷都不收，所以必须得是全须全尾。”

        “怪不得。”

        赵金麦恍然点头：“我之前的外教老师就一直搞不明白为什么咱们做鸡，做鱼的时候都得把头留着，我还不知道怎么跟她解释，这么说我就明白了，原来还是因为文化的影响。”

        “文化是一方面，但主要原因还是因为资源匮乏。

        现在已经没有那些讲究了，不想吃也可以不放。”

        李逸一边说着，一边将鸡清洗干净，放在案板上剁成了块儿。

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