第491章 高汤洗鱼翅 (8 / 8)

        如果五十块鱼翅一起洗，那么十斤高汤也就够用了。

        十斤高汤的成本也就几百块，分摊下来，一块鱼翅的清洗成本也才十几块而已，的确不算太高。

        但这种豪横的做法，着实和江湖派沾不上边啊！

        江湖派从来只有想方设法节省成本的，可没有为了一点点味道的提升，就想方设法增加成本的。

        这种不把钱当钱的态度，可不是市厨能有的。

        李逸的做派，怎么也得是个官厨打底。

        难道他是哪个大领导身边的人？

        董海强表面沉默，心思却已经转了好几圈了。

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