第282章 高配版秃黄油 (6 / 7)
高汤入锅,顿时让整锅秃黄油都沸腾了起来。
推动锅底,让高汤水分快速蒸发,避免糊锅。
没过多久,高汤的水分就都被熬干了,而高汤的鲜味则像是被封进了蟹粉油里,愈发浓郁了几分。
跟着,李逸将昨天做好的桃花酿取了出来,往锅中倒了50ml。
酒精是最好的增香剂,随着酒精的挥发,锅中蟹粉油的香气,已经达到了极致。
等到酒精的气味全部消散后,李逸才往锅里加了点盐和胡椒粉进去。
继续翻炒了几下,他就关了火。
锅中,高配版秃黄油就已经做好了。
浓郁的香气让在场众人都忍不住吞咽起了口水。
但李逸却没有给大家品尝的机会。
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