第282章 高配版秃黄油 (5 / 7)

        “芙蓉花”已经够用了，趁鱼茸凝固定型的时间，他要把蟹粉炒出来。

        蟹粉的炒制很简单，并没有什么难度。

        李逸先往锅里加了点猪油，将油烧热，下了葱蒜煸出香味后，就将剥好的蟹黄倒了进去。

        用小火轻轻翻炒，将蟹黄炒散，炒出蟹油后，他就将拆出的蟹肉都倒了进去，继续翻炒了起来。

        等到蟹肉也都炒香炒干，表面呈现出微焦的色泽后，再往里加点盐和胡椒粉调味，就是市面上常见的秃黄油了。

        但李逸要做的是高配版。

        他看到蟹肉微焦后，就打开了一旁海鲜高汤的汤桶盖子。

        此时，海鲜高汤已经熬煮了一个多小时了，鲜气十分浓郁。

        他舀了一勺高汤出来，就倒进了锅中。

        滋啦！

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