第242章 三道菜，齐了 (5 / 7)

        但让食材保持一定的鲜度，提供更爽脆的口感，他还是可以接受的。

        随着他不断下刀，河豚鱼肉已经被他切成了一张张薄片，整齐的码放在了一旁的瓷盘里，汇聚成了一朵由鱼肉组成的花。

        跟着，他就找来了一堆调料，配成了一碗蘸汁。

        此时，方才浸泡的河豚鱼皮也已经浸泡好了。

        将其捞出，再次清洗干净，李逸把鱼皮丝放在了盘子里，又切了些葱丝和姜丝，盖在了鱼皮丝上。

        依次加入了盐，糖，香醋，酱油，香油，香菜，葱花，李逸将它端到了桌前，放了下来，随口介绍：“凉拌河豚皮。”

        听到他的介绍，副会长和评委们虽然有所预料，但还是心中一抖。

        这小子是真不怕死啊！

        放下凉拌河豚皮，李逸没时间多说，回身就继续准备起了其他两样菜。

        将流干了血的肝脏拿到了水管下，李逸就仔细冲洗了起来。

        他用水流冲刷着肝脏腺管，清洗着肝脏里的每一个角落。

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