第188章 钢筋面和燃窝子 (2 / 8)
烤羊肉串和手抓羊肉吃的都是羊肉的本味,但这种浇头里却是有配菜的。
鲜香的羊肉带着青椒的清爽和葱姜蒜的香气,锅气十足。
而且在腌制的过程中,李逸往羊肉里加入了一些土豆淀粉,这也让羊肉的外壳多了一层小酥壳,就像是挂浆极少的锅包肉一样。
再加上炒制的过程中,李逸加入了一勺羊肉汤,让那层小酥壳吸收了汤汁的鲜美,吸附了更多调味料的味道,就让过油羊肉的味道层次更加丰富了。
尝到了过油肉的味道,刘艺菲也明白为什么吴垒的筷子停不下来了。
因为她也很想再多吃几块。
这肉太香了!
眼见她们一块接着一块的吃着,李逸开口拦了句:“尝几块得了,一会儿吃完了可没浇头拌面了。”
听他这么说,刘艺菲几人才恋恋不舍的停下了筷子。
见她们意犹未尽,眼神还在不住的往盘子里飘,李逸就给他们安排了活儿:“水马上开了,你们把面下出来,一会儿就能吃饭了。”
吴垒闻言,赶忙摇头:“我可不会拉面。”
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