第106章 斜刀切法 (3 / 7)
那两位都是很会做菜,又会吃的主儿,可他们提起这个李逸,却都是交口称赞,差点没夸到天上去。
这就让隋便对素未谋面的李逸产生了浓厚的兴趣和好奇。
他看了李逸之前做炒饭的视频,也看了一些这两天的直播。
李逸逆天的炒功的确给他留下了深刻的印象。
但刀工方面,李逸却并没有表现出什么特别之处。
一个优秀的厨师,刀工是最基本的。
李逸的炒功有着超一流的水平,他的刀工,也一定不会比炒功差到哪里去。
所以隋便在来到餐厅后,就直接点了最考验刀工的太极福寿羹,想看看李逸的刀工。
李逸没有察觉隋便审视的眼神,他只是随意的将豆腐四周修切整齐后,就在豆腐顶端斜着45°切了一刀。
“嗯?”
看到这一刀,随便眉头微微一皱,有些疑惑。
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