第77章 菜单 (7 / 8)

        他拆开了一袋产自西域省的天山面粉，倒在了案台上。

        25kg的面粉占据了整个案台，满满当当，仿佛西游记里天庭中的面山。

        在面山中央挖了个洞，李逸往里面倒了一桶水，顿时在案台上制造出了一座由水和面粉构成的“火山”。

        又化了一瓢盐水加“火山口”后，李逸就开始动手和面了。

        一点点把面粉拨进水里，粘成面絮，随后，李逸就从左到右，开始卖力的推起了面絮。

        直到把面絮推成了一个巨大的面团，李逸才停了下来，往上面盖了一层塑料布，让它醒发。

        这时候，已经过去一个小时了。

        节目组配备的厨房设备中，是有和面机的，是赞助厂商提供的机器。

        但李逸对这团面的要求比较高，所以还是没有用和面机。

        和面机虽然可以快速省里的把面粉和成面团，但却没办法和到手工面团那样细腻。

        如果把和面机和出的面团切开，就会发现，横截面上还是会有一个一个的面疙瘩，那都是没有和均匀的地方。

        内容未完，下一页继续阅读