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    第42章 民以食为天! (3 / 9)

        豆花入口,他没有大呼小叫,只是闭上了眼睛,细细品味着滋味。

        半晌,他才吐出一口气来,肯定的说道:“果然是鸡豆花。”

        旁边有粉丝听到了他的话,疑惑问:“鸡豆花?不是荤豆花吗?”

        高文林自己也不太敢确认,于是就冲李逸问:“老板,你这是川菜十大经典名菜里的鸡豆花吧?”

        李逸闻言,没有否认,但还是解释:“荤豆花是这道菜的总称,意思就是用肉做的豆花。

        至于我今天做的这种荤豆花,的确是用鸡肉做的,叫鸡豆花也没问题。

        但用其他肉也能做,所以我就叫它荤豆花。”

        “了解了,多谢多谢。”

        高文林合掌道谢,口中则不住的赞叹:“能吃到这种名菜,真是太幸运了,三生有幸!”

        这时,旁边一个女孩忍不住好奇问:“高老师,我就是川省人,我怎么不知道川省的经典名菜里有荤豆花啊?”

        “以前是有的,但几十年前就已经失传了。”

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