第18章 天赋异禀小厨娘 (3 / 5)

        “嗯，我做。”

        宋清清把肉和蛋提进厨房，王桂花跟在她身后，不放心地问道：“你会吗？”

        宋清清嘴甜道：“天天看娘做，当然会了。”

        她先看了一眼厨房的东西，角落里放着两颗隔壁苗杏婶子送的白菜，还有宋清清上山挖的野葱，以及几块带着泥的生姜。

        脑中立马就想出要做什么菜了，五花肉先不动，就用板油简简单单做个菜吧。

        她让王桂花帮忙把白菜、野葱、生姜洗干净，自己则把那块板油放在案板上，快速将板油切成一小坨一小坨的。

        把切好的板油放入锅中，加上一小瓢水，开始熬油。

        王桂花还是第一次看见这种熬油方式，提醒道：“清清，油里有水会炸开的。”

        “娘，不会的，加了水能让熬出的油更白呢。”

        王桂花半信半疑，怕真出事油溅出来烫到她，不放心道：“我来吧。”

        宋清清想着接下来就是熬油需要些时间，但没什么技术难度，将锅铲递给她，“行，那我去烧火，待会儿炒菜我再掌勺。”

        王桂花一脸防备看着锅里，时不时搅动一下，但是看着油都出来了，却没有炸开，不由觉得很神奇。

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