第99章 聚和成,听油辨火 (7 / 7)
他用黑布蒙眼,都不用看油锅,就凭一双耳朵,听着锅中滚油炸开的气泡之声,挥勺做菜,火候仍然恰到好处。
孔府经常在夜间祭祀,夜间后厨晦暗不明,鲁大勺便练就了这手听油的绝活儿。
他有这个能耐,众人当场震服。
从此,这鲁大勺便被人称为鲁听油,以听油的功夫,火候无人能及,尤其是一道九转大肠,那真是跟太上老君的九转金丹一般。
谦让声中,周学熙引着几人入席。
除了主宾袁凡,两位陪客,长子周明泰,袁凡的好友袁克轸也一道入席。
几人分主客坐下,仆人将酒满上。
五十年的金绳杏花村。
袁凡暗自一笑,这鲁酒果然够薄。
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