第116章 熏肉制作出神入化！ (5 / 11)

        “给我升满！”

        【消耗情绪点11110点。】

        【技能：熏肉制作 LV1 -＞ LV5（出神入化）！】

        轰！

        一股庞大的、关于腌腊制品的知识洪流瞬间涌入脑海。

        从选料、配料比例、腌制时间、风干湿度、到熏制用的木材选择……

        甚至连不同部位肉质对盐分的吸收速率，都变得清晰无比。

        王昊愣了一下，随后苦笑了一声。

        “原来之前我做那个腊田鼠的手法……那么粗糙啊。”

        仅仅是抹了盐就算完事，完全没有考虑到渗透压和风味的层次感。

        现在的他，看一眼手里的兔子，就知道该怎么处理才能达到极致的口感。

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