第104章 海鲜火锅城 (3 / 7)

        陈卓的身体微微前倾。

        “有多大？”

        “装修好了的有两层，两千三百平。除开海鲜池、后厨、冷库，餐厅经营面积大概在一千八百平左右。楼上还有两层毛坯。”

        吴忧顿了顿，手指在桌面上画了一个大致的形状，“放下一百五十张桌子，应该没有问题。”

        “为什么打算出呢？”陈卓问。

        吴忧露出一个苦笑，那个苦笑里有太多复杂的东西。

        “现在餐饮行业跟以前不太一样了，消费降级，大家花钱都比以前谨慎了。江城属于内陆城市，海鲜空运过来成本高，不瞒你说，我现在这两家餐厅，房租和人员的压力很大。

        東湖畔这边刚开的时候生意还行，后来慢慢就不行了。海鲜火锅城那边更惨，去年就开始亏损，今年亏得更厉害。”他端起茶杯喝了一大口。

        陈卓点了点头，吴忧说的这些他都能理解。今年整个餐饮行业都不好做，消费降级是大趋势。

        海鲜火锅的客单价高，一两百块一个人，学生吃不起，白领偶尔吃一次还要看工资条。

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