第24章 欢乐颂23遇到了我的心上人 (9 / 11)

        饼皮三张铺好，抹上打好的奶油，切好的青提，上下就像是叠被子一样叠好，然后卷起来就好。

        保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏。

        时间还早，江月白又开始了做蔓越莓饼干跟曲奇，这两个都很好做。

        先做蔓越莓饼干，低筋面粉，黄油，鸡蛋，糖粉，蔓越莓。

        江月白还拿了一些巧克力粉跟抹茶粉，加进去就是别的口味的饼干了。

        黄油软化到手指摁下去是一个坑就行。

        蔓越莓切碎备用，黄油加糖霜拌匀，然后加蛋液拌匀，不要一下全加进去了，不然很难拌匀。

        分为三份，然后往里面加低筋面粉，还有抹茶粉跟巧克力粉。

        三个都拌匀之后，放蔓越莓干揉成团，整形为长方形放冰箱冷冻。

        曲奇其实跟这个味道差不多，但也是有区别的，曲奇比较酥脆，这个饼干比较扎实，口感更硬一点。

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