第一卷落户莲花镇，打个翻身仗 第四十八章 副市长考察，迈进县党校青干班 (5 / 9)

        半小时后，众人来到了莲花酒厂。

        只见莲花酒厂院内，青砖铺地，绿树成荫，空气中弥漫着醇厚的酒香，干净整洁的厂区道路一尘不染，两侧公示栏上整齐贴着生产规范、质检流程、党员示范岗标牌，处处都透露着规范有序。

        林辰一身整洁行政夹克，陪同在侧，姿态谦谨却谈吐从容。

        “赵市长，各位领导，莲花酒厂前身是镇办老厂，去年此时，酒厂已濒临停产，产品严重滞销。

        后来在建国县长的大力支持下，我们通过引入泸州老窖百年窖泥、正统工艺，完成全线技改，推出新品莲花大曲、莲花特曲，市场反响良好。

        目前酒厂建成3座标准化生产车间，含括制曲、酿造、蒸馏，还建有4条无菌灌装线、以及14个地下酒窖。”

        一行人首先来到制曲车间，一股高温蒸汽裹挟着曲香扑面而来，工人们着装统一、操作规范，拌料、踩曲、上架、发酵，流程井然有序。

        林辰边走边汇报。

        “制曲是酒之骨，我们坚持高温制曲、自然发酵，全程不添加化工制剂，每一块曲块都手工踩制，保证酒体本源香气。”

        赵平安伸手轻触一块刚成型的曲块，触感紧实，忍不住点点头。

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