第二章学徒的第一天 (14 / 26)

        “天亮之前。”

        “知道。”

        他背起工具袋，往门口走。走到门边的时候，他停下来。

        “索菲小姐。”

        “什么？”

        “陈皮。晒干的橘皮。你是怎么想到的？”

        索菲站在煤油灯的光圈里，手里还拿着粉笔。她的脸一半在光里，一半在阴影里，栗色的头发从木簪里散落得更多了。

        “有一年冬天，”她说，“我母亲还活着的时候。她咳嗽得厉害，整夜整夜睡不着。父亲去药剂师那里买了陈皮，煮水给她喝。我那时候十岁，记住了那个味道。后来有一天，炖牛肉的时候，我忽然想起那个味道。就加了一点进去。”

        她把粉笔放回石板的凹槽里。

        “不是每次实验都有道理。有些只是——记住了。”

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