第九十七章 炒豆子跟炒菜一个道理 (7 / 8)

        李汉良没接话，心里记下了一个事——礼盒在镇上也能卖。不光是省城的市场。

        上午十点，田老三来了。

        他照旧是那副模样——灰布短褂，裤腿卷到小腿肚，脚上一双草鞋，手里攥着旱烟杆。

        他进灶房，先看了看灶台上晾着的蜜香豆。拈了一颗放嘴里，嚼了嚼。

        “这锅火候差了一点。”

        李汉良正蹲在灶前添柴。“差在哪？”

        “表皮颜色浅了。再深两成。你最后出锅前，大火顶一下，三息的工夫就够了。”

        “三息？”

        “就是你喘三口气的工夫。”田老三蹲到灶前，把烟杆别在腰上，伸手摸了摸灶膛口的温度。“火头不对。你这柴禾是不是掺了湿的？”

        李汉良看了看灶膛里的柴。“昨天劈的，没晒。”

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