第一卷 第14章 海苔新方 (4 / 8)
“嗯。”徐明漪点头,“做法和紫菜饼差不多,但是更讲究火候。火要小,烘得要更干,还要薄。等做出来,我再用今天买的香料调点味道往上一抹,烘上一烘,味道就绝了。”
李织翠连忙拉着女儿的手。
“那你赶紧做一回给我们看看!要是真成了,咱们就不用愁紫菜老了没生意做!”
“今天时间还早,正好试试。”
大学毕业后她在海苔厂干过,虽说特别累,干了三个月就跑了,但幸好基本的步骤都知道。
徐明漪说干就干。
先让李织翠把剩下的紫菜再淘洗一遍,挑干净杂藻。
自己则把香料拿出来,按照比例一点点配好。
她买的都是些寻常香料,价格不贵,味道却清鲜。
一点点混在一起,用干净的陶罐碾碎,再兑上少许清水,调成淡淡的香料水。
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