第16章 最固执的茶馆老板 (2 / 26)

        苦的。

        挂在锅边像一层漆。

        倒掉。

        第二锅，小火。

        这回吴岭老实了，糖慢慢化开，冒细泡，他搅到挂勺，到这一步都对。

        然后倒姜汁，倒完才想起来，周大娘说的是“锅离火再放”。

        锅还在炉上，姜汁一进去，嗞的一声，姜味散了。

        第三锅，这回他把锅端下来再倒姜汁。

        姜味终于留住了。

        他高兴得端回炉上想收一下汁，多搅了几下。

        糖汁返了沙，一锅浓稠的汁变成了颗粒。

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