第107章 宵夜（2） (3 / 7)

        “加汤和调料包。”

        林婶子把用片剩的鱼骨头熬的汤倒进锅里金色的调料挤进去，盖上锅盖，大火烧着。

        不一会儿，锅里就咕嘟咕嘟冒热气，酸香混着油渣香一股股香得院里人肚子跟着咕咕叫。

        大伙儿干活的速度更快了些。

        等水烧开，鱼片估摸着也差不多腌制好了，将鱼片轻轻滑进滚汤里。

        鱼片一碰到滚烫的酸汤，立刻从半透明变成雪白，一片片卷着边儿，像小花瓣一样绽开。

        只煮了短短一会儿，鱼片就熟了，嫩得颤巍巍的。

        林婶子连汤带鱼，一起舀进大碗里，最后再撒上一层葱花，淋一勺烧的滚热的猪油。

        滋啦——

        浓郁的香气冲天而起。

        金黄的汤汁在碗里微微晃动，雪白的鱼片卧在酸菜上，油光闪闪，香气扑鼻。

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