第245章 麦曲 (4 / 5)
季春桃捞起一把黄豆,倒是能再拿一部分去发豆芽,绿豆应当也可以,一会拿一些出去。
这些红的和黑的豆子,也不知道咋做,还得琢磨琢磨。
等大牛伤好了还能用一部分黄豆磨豆腐吃。
囡囡带回来的那些豆腐虽说省事,可吃着总觉得过于水灵,少了自家黄豆磨制那种醇厚的豆香。
正琢磨着,她又看到一旁装着小麦仁的袋子,扒拉开一看,瞬间眼前一亮。
竟是去了皮的麦仁!
一直惦记的麦曲可以做上了!
往后做酱、酿酒做些发酵吃食,都离不了曲,眼下有了现成的小麦仁,正好趁着空闲做上一批,存着往后慢慢用。
季春桃当即打定主意,用竹篓背了一大篓子小麦仁上去。
烧了两口大锅。
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