第49章 烧鱼 (8 / 8)
“鹏城发展日新月异,咱们只要扎根,总有出头的一天你说是不?”他也知道才知道吴师傅今年买房的消息。
“到时候你和老刘配合好,一起帮我管厨房,奖金拿的会更多。”
“好,陈厨你说了算。”他重重的点了点头。
鸡腿鱼一面煎好,陈芝虎一个大翻,完整翻面继续煎。
再加入一把蒜子和姜片跟着一起煎,丢几个干辣椒进去就行。
等这一面煎好香料也爆香了,小半勺二锅头,半罐啤酒,两勺水,再扔几个螺丝椒进去调味慢慢炖。
这种鱼比较小,炖个十五分钟就能出锅,汤汁要控制好,出锅的瞬间收浓刚刚好。
正忙着呢,汪总拎着鱼进来了。
“阿虎,客人带过来一条六斤多的野生大黄鱼,价值十几万,要做干烧大黄鱼。”
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