第62章 中华第一汤 (6 / 8)

        油淋的方式油不会渗入乳鸽体内，淋出来的鸽子皮刚上桌比烤出来更脆，纯体力活儿交给大猪刚刚好。

        今天所有的菜肴都是量少，让那些大领导不能吃撑，但又要吃到更多的风味。

        而且是商务宴请，可以动用一些奢侈的食材，稍稍让他有了些发挥。

        凉菜师傅很快就送了几个盘子过来，这是专门用来放干冰的。

        “玻璃罩有吧？”

        “有，要几个？”

        “一个。”等会干冰起烟的时候罩住，上桌的一瞬间打开就行。

        他自己又回到办公室开始拿其他东西。

        火焰纸肯定要上的，今天做好了还真派上用场。

        还有一叠金箔。

        这个本来是准备带到香港参加比赛用的，今天只能提前使用了。

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