第21章 教学 (5 / 7)

        过程稍稍简化风味就不够，所以做这道菜的厨师得一丝不苟的完成这些操作。

        厨艺到了一定过程，做菜的态度决定了厨艺上限。

        “好，明天试试。”蔡师傅开始接手腌制工作。

        陈芝虎抽空又开始带学徒做盘饰，果酱、倒模巧克力、荷兰芹、甚至从酒楼外面摘的野花野草，什么都用上了。

        一个个造型独特的盘饰被送到粤菜厨房。

        这些学徒自己还设计了不少，虽然大部分都是浪费材料，但小部分灵光一闪出来的也很不错。

        “我艹，你们别什么都拽啊，这是老板的发财树吧？”

        “我地上捡的。”学徒心虚的说道。

        他看老板发财树叶子好看，刚刚顺手揪了一把。

        正在忙着呢，汪总过来了。

        “陈厨，晚上一桌招待，市里“大老板”要来，你给出个和单。”看到发财树叶子他感觉有点眼熟，“这是？”

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