第44章 明厨明档 (8 / 8)

        别看一道菜毛利是60%左右，但老板还要养着这么多员工，每个月水电气都是一笔大数字，而且还要打点关系。

        能剩下40％的利润都算不错了。

        前期谈20％的利润是在300万的基础上，可营业额来到四百万，酒楼其他支出也会更多，他这都快和老板平分多余利润，哪里敢的。

        汪总惊奇的看着他，“有钱你都不拿啊？”

        “不是不敢拿，我是只拿属于我自己的。”

        “呵呵，有意思。”他是真意外，自家总厨居然这么识趣。

        想了想，他开口说道，“十月份先按300万算吧，后面的话统计日常营业额重新定标准。”

        他对自家总厨是越来越满意了，这个月多发点就多发点，自家这个总厨太穷酸了，让他多拿两个月的钱。

        迟疑了一番，陈芝虎还是点头同意，自己确实很需要钱。

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