第41章 国庆节第一天 (4 / 11)

        李冉冉脸上一囧，“小陈手艺很好么？”小陈的色她已经见识过了。

        “他是我见过手艺最好的师傅，也是最色的。”穷的连卫生纸都舍不得买，居然光明正大的劈腿，也是没谁了。

        .......

        国庆节第一天，整个南海国宾四层楼坐满，就连卡座都上人了。

        厨房的猛火在咆哮，凉菜间这边更是忙的不行。

        “胡师傅，白斩鸡的边角料不要留着，刀法要豪横一点。”

        陈芝虎正在斩鸡。

        今天点白斩鸡的人特别多，他特意过来帮忙的，顺便改变一下凉菜间的出品风格。

        “豪横？”胡师傅还在弄江瑶冻，也就是陈芝虎出的白玉蚬汤冻，这玩意利润贼大，但摆盘要讲究一点。

        “对，我要做的是精品化厨房，一斤半的鸡你留下一斤摆盘就够了，翅尖、脊骨，锁骨、脖子、胸肉的一部分柴的都丢掉。”

        “你看，就像我这样。”他利落的把鸡斩好，一个“回首望月”被摆了出来。

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