第36章 脱骨鹅掌 (2 / 7)
李鹏飞茫然的坐在台阶上,眼眶里泪水在打转。
一个月200块钱包吃包住其实挺好的,但不是他要的。
他是想和陈厨一样坐办公室,开小轿车。
他很聪明,隐隐感觉到陈厨的目光落在湘菜那边三个学徒就熄了拜师陈厨的心思。
今天过来抱怨其实就想调回去,谁知道被劈头盖脸骂了一顿,更是要把他从学徒转为杂工。
“我干活儿挺好的啊。”他抱着膝盖有点想哭。
晚上去问问阿姐怎么办吧。
阿姐虽然人笨笨的,但见识总归比他多点儿。
.......
八点半,快下班的时候一桶鹅掌终于是卤出来了。
原本鹅掌是炸干的,但用卤水煨了五六个小时,重新吸收汤汁饱满起来,而且颜色微微发红很有卖相。
“看好啊,从关节这里微微一折,然后轻轻把尾骨拉出来。”他示范了一下,一截骨头被完整的脱离。
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