第30章 收徒考察 (3 / 6)
众人同时点头,就连路过的刘厨停了下来,“白师傅这一手炒功火候确实了得,你们该多学一学。”
“我和小白岁数一样大,差不多同时进入禅城宾馆的。。”
“学徒的时候别人下班,我们在店里炒沙子。”陈芝虎的眼眸中有这回忆之色,三十多年了啊。
“当时我们俩身高不够,胳膊还没力气,每天练习炒锅练的胳膊都疼的抬不起来,但中午两个小时雷打不动练了三年。”
他和小白虽然一个是师叔一个是师侄,但基本上学徒阶段都在一块,感情是相当好的。
“你们看到的每一份光鲜亮丽都是用汗水来浇筑的,没有谁能靠时间熬成大师傅。”
有的人烧了一辈子菜还是熟手师傅,不愿意钻研,不求上进,混到老也就那样。
“嘿,小师叔,那我啥时候能开皇冠?”小白也凑了过来。
原本他都是喊阿虎,只不过现在人家混的好改成师叔。
“看你自己努力啊。”千禧年左右粤菜师傅工资飙升,对方很快就能开上小汽车。
其他学徒瞪大眼睛,原来总厨在学徒的时候那么刻苦啊。
“那我们下班也练炒锅。”李鹏飞振奋的说道。
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