第7章 上任 (7 / 10)

        “今天你来帮我干活儿。”人家教训自己学徒他就没法管了，不过心里暗暗记下。

        “哦哦。”小刘脸上一喜，居然能给总厨干活儿。

        “去库房帮我拿半斤干贝，一整条火腿。”

        “阿生，厨房门口到了一批肉，按照单子给我拿过来。”他从口袋掏出一张纸。

        上面写了筒子骨、老鸡、鸡爪、猪蹄各种料子，昨天下班前他就给了会计一份，让她帮忙报单。

        得知燕鲍翅师傅走了的时候他就准备好今天接班的事儿。

        说着他自己开始点火，往锅里倒入清油。

        不多会儿两人就把东西抬回来了。

        “你们先切料子，老姜10斤全部切片，鸡脚帮我去指甲，猪皮猪蹄腿毛......”

        随手吩咐下去，他自己也开始忙了起来。

        筒子骨一个个分拣出来，等油温上来，两个两个的开始下锅炸。

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