第45章 大爆回锅肉，排骨菌菇汤，煎猪排 (5 / 7)

        “之前让他们一度全部被淘汰确实不好。”

        对于门淇的问题，卜哈剌思考了片刻说道。

        “那也得看接下来的考试内容而定吧！”

        猎人考试的考核内容都是由当年担任考官的猎人制定的，最终合格人数差别还是很大的。

        …………………………

        在三位考官谈论众多考生的时候。

        厨房内，江炎将豪鼻狂猪放到料理台上，抽出一把锋利的剔骨刀，手腕翻飞间，骨肉分离。

        先是片下最细嫩的里脊，切成一厘米厚的均匀肉排，撒上细盐、白胡椒粉，又淋了少许黄酒、压榨的苹果汁，轻轻揉搓，让调料渗进每一丝肌理。

        随后将肉排摆在盘子里，静置腌制。

        豪鼻狂猪的排骨剁成寸长的小段，和切块后的五花肉一同放入冷水锅，丢入几片生姜、几段葱白，开大火煮沸。

        趁着锅里的水咕咚咕咚冒泡的功夫，江炎把地雷蘑菇放进淡盐水里浸泡。

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