第73章 荷叶鸡 (3 / 7)

        在鸡完全放入锅中后，江炎拿过一双长筷，耐心地翻转鸡身，确保鸡肉的每一面都能受热均匀。

        直至鸡炸至通体金黄，表皮泛着诱人的光泽，迅速捞出，沥干多余的油脂。

        再将炸好的鸡放入提前备好的砂锅中。

        另一边，榊凉子也早已同步完成了汤汁的熬制。

        熬出来的汤汁清亮鲜香，滋味醇厚。

        在江炎放好鸡后，榊凉子将熬制好的汤汁也缓缓倒入砂锅中。

        汤汁没过鸡身的大半，再放入八角、花椒、菌菇、野菜等，盖上砂锅锅盖，转小火进行慢火焖煮。

        时间缓缓流逝，砂锅里的汤汁咕嘟咕嘟地翻滚着，浓郁的肉香与香料的芬芳交织在一起，弥漫在空气中。

        鸡肉在汤汁的浸润下慢慢变得酥烂入味。

        江炎关上火，打开锅盖，顿时更加浓郁的香气传出。

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