第61章 尝试熏制利加鲁猛犸象肉 (6 / 7)

        既然需要试吃，江炎索性干脆多拿出来了一些，用利加鲁猛犸象肉做了一些烤肉，请极星寮的众人品尝。

        品尝过后，众人无不对利加鲁猛犸象肉的极致鲜美赞不绝口，紧实弹牙的肉质，混着独特的醇厚肉香，一口下去便让人回味无穷。

        是绝对远超A5级牛肉的顶级食材。

        至于利加鲁猛犸象肉的来历，众人虽然好奇，却都心照不宣地没有多问。

        饭桌上，幸平创真也顺带提了一下，他即将和水户郁魅展开食戟的事。

        江炎对此并没有在意，反正幸平创真最后会获胜。

        而在品尝过利加鲁猛犸象肉的味道后，伊武崎峻思考了许久总算有了一些想法，但能否熏制好，还需要尝试。

        随后江炎和伊武崎峻开始准备熏制需要用到的材料。

        单是熏制要用的木屑，就备下了松树、苹果树、柏树、柚子树、柑橘树等足足十种——

        不同树木的木屑，熏出的香气各有韵味，或醇厚，或清甜，或馥郁，截然不同。

        而为了让烟熏风味更富层次，伊武崎峻还在不同配比的熏料里，额外添了松针、柏树叶、柚子皮、柑橘皮等辅料。

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