第19章 法式煎鹅肝1 (2 / 8)

        对于法式煎鹅肝这道菜，经历过远月学院初等部三年打磨的他们，其实也学习过，根本不需要再看白板上的菜谱。

        唯独江炎，托着下巴，仔细查看着白板上写着的食谱。

        “鹅肝洗净沥干，撒上适量黑胡椒与海盐腌制十分钟……”

        “平底锅烧热，放入黄油融化，中火将鹅肝两面煎至金黄色……”

        “苹果切片，裹上薄粉，同样煎至金黄酥脆……”

        “调制烧汁，将红酒、蜂蜜、柠檬汁混合熬煮至浓稠……”

        没办法，之前江炎主要学习的是中式料理以及甜点。

        对于法式料理，也仅限于吃过一些。

        只是这道法式煎鹅肝，并没有吃过，自然也没料理过。

        ……………………

        旁边榊凉子看了下正在认真看着食谱的江炎，一时间不知道该说些什么。

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