第12章 橘味酥皮流心蛋挞 (9 / 9)

        这时候就可以送入烤箱，设定好时间与温度。

        十五分钟后，烤箱叮的一声轻响，金黄酥脆的挞皮便出炉了。

        待挞皮放凉，江炎将调好的挞心缓缓注入，八分满，不多不少。

        随后将蛋挞送入极速冷冻室，等待挞心凝固。

        大概七分钟，取出微微凝固的蛋挞，在表面均匀地刷上一层蛋黄液，再次送入烤箱。

        又是十分钟。

        烤箱门被拉开的瞬间，浓郁醇厚的黄油香气汹涌而出，裹挟着淡淡的奶香，还有一股清新甘甜的橘香，在空气中弥漫开来，勾得人食指大动。

        金黄的挞皮层层酥脆，边缘微微卷起，泛着诱人的光泽。

        挞心则仿佛一汪流动的橘色蜜糖。

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