第171章 古法制盐 (6 / 10)

        “一锅卤水要烧半天，烧出来的盐也就一小堆。”

        铁柱说到这里，声音忽然沉了下去，指着灶台旁边一个满头花白的老灶户说。

        “那是某爷。某爷今年还不到五十，看起来像六七十。”

        “干灶户的人都老得快，常年泡在卤水里，被烟火熏，人的眼睛到了中年就坏了。”

        “某爷去年还能试卤，今年看不太清了，只能干些搬柴火的杂活。”

        老灶户听见别人提到他，耳朵动了动，浑浊的眼珠朝这边转了转。

        辨别出铁柱的声音，嘴唇掀动了一下。

        铁柱继续说：“煎盐最怕的是没柴。”

        “灶户每年入冬前要备好一年的柴，柴不够，灶就得停，灶停了朝廷的定额交不够，盐场扣某们的盐本钱。”

        “有一年柴不够，某家被扣了三成盐本钱，那年冬天某家饿死了一口人。”

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