第171章 古法制盐 (4 / 10)

        “你从头说。制盐，一步一步，怎么做。”

        铁柱抬头看了李炎一眼，见他没有要抓人的意思，腰板稍微直起来一些。

        “郎君，制盐分几步。第一步是刮咸土。”

        “每个月大潮退去，海滩上会留下一层含盐的泥沙。”

        “某们用刮板把那一层刮起来，堆在滩上晒。”

        “晒干了，就是制卤的料。”

        “某们脚下踩的这片滩涂，海潮退了之后碱土返白，某们就拿刮板刮。”

        “刮早了含盐不够，刮晚了又被下一轮潮水冲走了，门道多得很。”

        “第二步是淋卤。咸土挑到淋卤场上，堆在竹筐里，筐底垫茅草。”

        “拿海水往上浇，水渗下去，把土里的盐分带出来，流到下面的卤井里。”

        “淋一次不够，反复淋，淋到某说起锅了才能停。”

  The content is not finished, continue reading on the next page