第197章 全鱼宴,边做边吃,越看越饿 (10 / 14)
“确实好吃!”赵磊也连连称赞,“下次咱们多烤几条!”
“好。”俞清野随口应下,记下约定。
最后一道,红烧炖鱼。
剩余的野鱼全部用来红烧慢炖。
姜蒜下锅爆出香味,放入鱼身微微煎至定型,依次加入酱油、料酒、少许糖醋和清水。
大火烧开去腥提味,再转小火慢炖半小时,让酱汁慢慢渗入鱼肉肌理。
待汤汁浓稠挂壁,色泽红亮诱人,撒上一把葱花点缀,咸甜适口的红烧炖鱼正式完工,妥妥的下饭神器。
六道菜品全部出锅,满满一桌全鱼宴正式就位。
俞清野看着丰盛的一桌菜,对着镜头轻声说道:“做菜看着繁琐,但自己动手、和朋友一起分享,就很开心。”
中午时分,四人围坐在小院餐桌旁,开启沉浸式干饭时刻。
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