第23章 夜市卖臭豆腐 (4 / 7)

        但是在星际没有竹笋，夏宁只好用莴笋替代竹笋，好在成就臭豆腐独特气息和色泽的主要食材是香菇。

        她将卤汁做好后，放进了加速箱，加速时间设置为三年。

        三小时后，追风就提示她卤汁发酵好了。

        夏宁拿出来一看，追风诚不欺她，加速箱果然好用。

        原本需要发酵三年，才能让香菇中的特殊成分经过氧化反应，幻化出墨色沉淀。

        但是经过加速箱的处理，三小时就发酵出了一缸纯正的臭豆腐卤汁。

        夏宁立即将切好的豆腐块倒进卤汁，再放进加速箱，加速时间设置为四天。

        四分钟后，就见原本素净的豆腐完成神秘蜕变，在蛋白质的裂变重组中，生成高浓度吲哚类化合物，浓郁鲜味和独特气味扑面而来。

        嗅觉灵敏的耶耶顿时一脸嫌弃。

        可是夏宁将豆腐捞出，用清水冲洗掉表面杂质，沥干水分，说她要去虎口夜市摆摊时，耶耶还是毫不犹豫就跳上三轮车。

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