第51章炮制秘录 (8 / 8)

        “日头底下晒到七成干，收回来闷一夜。“孙瞎子站在竹匾边上，半眯着眼看太阳的角度，“今天太阳还行，晒到后晌差不多。“

        硬柱蹲在竹匾边看了一会儿。果子在太阳底下慢慢变色，表皮从紫红变成暗红，水分一点一点地往外走。

        “柳木蒸笼为什么不能换铁的？“硬柱问。

        “你不是知道吗？铁夺药性。“

        “就这一个原因？“

        孙瞎子看了他一眼，半眯的眼睛里有一点意外。

        “不止。“他蹲下来，手指敲了敲蒸笼壁。柳木发出闷闷的声响。“柳木透气，蒸汽从木缝里慢慢散。果子不是煮熟的，是焖熟的。铁笼子密封太紧，蒸汽出不去，果子就煮烂了。焖和煮差一个字，出来的东西差十万八千里。“

        硬柱点了一下头。这层道理他前世不知道。

        老头站起来，又讲了一句：“我师父说过，蒸药跟蒸馒头是一个理，心急蒸不出好馒头，心急也蒸不出好药。“

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