第26章 菜单 (3 / 7)
还好锅碗瓢盆、蒸笼、菜单什么的已经提前都置办齐全了。
宋冉还做了不少传单到各个大厂,单位,或者人流密集的地方发一发,开业那天全场8折。
陈大娘那边已经说好了,陈大娘非常高兴,这地方离她家不远,只管吃,不用管住,一个月30块钱。
3月29号这天晚上,大家都做着最后的准备,包包子这两天已经都学会了,材料都准备好,人员做好分工就早早休息了。
宋冉安排的早上5点起床,宋冉、周墨和宋晓东三人包包子,磨豆浆,烙饼皮,王俊卤鸭肉和菜。
早点窗口7点开始营业,一直到11点结束。
鸭货窗口是8点开始营业到晚上8点。
餐馆是中午11点开始到晚上8点结束。
陈大娘因为不住店,来的晚一些,8点前到就行,岗位流动的,哪里忙不开就去哪里。
先这么试几天再看情况,白天几个人可以轮流着休息,当然不会这么干一天,不然时间太长了,身体也吃不消。
3月30号这天就正式开业了,不得不说这铺子贵有贵的道理,在的这条街道人流量特别大,而且之前宣传也好,再加上宋冉做的味道很棒,开业这天生意非常火爆。
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