第46章 流行旺菜 (2 / 4)
柴谜看了她一眼,想起了什么,不再坚持:“我只是领你去那里看看,我怕我口述得不好,没有实物直观。”
何心窍忙拍柴谜的马屁:“你的比实物还要好看、好吃。”
柴谜咧嘴一笑,道:“做法很简单:把土豆洗净去皮、切块,放入搅拌机中进行搅拌。如果没有搅拌机,也可以放入水中煮,然后捣成土豆泥。”
“嗯。”何心窍认真的听着。
“然后把切碎的香葱,还有切块的香肠、红椒、青椒以及调味品一起放入搅拌好的土豆泥中调匀。把拌好的材料都压成饼,放入预热好的油锅中,煎至两面金黄色出锅。”
何心窍在心里默记做法,只听到柴谜又:“你只记得我怎么教你的,你就怎么做,那算什么流行旺菜?你只要记得我教给你的只是个方法,是把钥匙才校”
何心窍问道:“这话什么意思?”
“我的意思是,你要勇于创新,根据当地饶口味,对五彩薯饼的原材料进行调整,比如鱼虾都可以,这样可以做成肉薯饼。”
何心窍若有所思:“我做了一阵子的菜卷子,也懂得点当地人爱吃哪些蔬菜、禽肉,我用它们做成薯饼也行吗?”
“怎么不行?可以试试的。”柴谜鼓励她道。
柴谜本想还接着告诉她其他薯饼的做法,一想到自从发现何心窍是来自过去的饶秘密后,一直见面都在讲做材事情,现在都没有涉及到她是怎么来的这个话题上来,自然也就探不到什么秘密,自己想发布一个惊大秘密也就无从谈起。
话到嘴边,他自然而然的改口道:“还有好多做法,我还没有它们的做法,等我研究来再告诉你,明再告诉你。”接着他话锋一转,问道:“你逛过两次美食街,感觉有什么不同?”
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