第五章 文火炖雄鸭 (6 / 8)

        孙安福插话道:“爸爸，文火炖雄鸭你要喜欢吃，我也向徐大哥学着做，等儿子学会了，咱家也两天做一次。”

        徐盖笑着道:“文火炖雄鸭这道名菜，一定要炖足十二个时辰，明天这时，才能吃上。”

        孙安福用筷子从左边的大盘里夹一大块烧牛尾，放到孙爸爸面前一个小碟里，笑道:“爸爸，这是儿子做的烧牛尾，品尝一下。”

        孙爸爸用筷子夹起那块烧牛尾，放到嘴边咬下一块肉，然后把那块烧牛尾放回小碟里，细细嚼着笑道:“牛肉软烂不噻牙，鲜香醇厚，适合老夫食用。”

        孙安福笑道:“爸爸，要喜欢吃，我经常给你做。”

        孙爸爸放下筷子，看了看孙安福笑道:“想不到老夫年过花甲了，还会有这样的口福。”说完话，端起酒杯，一扬脖又喝了一大口。

        孙安福笑道:“爸爸，徐大哥说了，烧牛尾这道菜，有强筋骨、抗衰老的功效，最适合老年人吃了，说完，举起了酒杯，一饮而尽。”

        孙安福瞅了瞅徐盖笑道:“徐大哥，尝尝小弟做的烧牛尾怎么样？说完，孙安福用筷子从左边的大盘里夹一大块烧牛尾，放到嘴边咬下一块肉，然后把那块烧牛尾放到自己面前小碟里，嚼着嚼着，皱起眉头说道：徐大哥，小弟做的烧牛尾的味道，比在徐大哥家吃的差了很多。”

        徐盖用筷子在左边的大盘里挑了一个小块的烧牛尾，在菜汤里蘸了蘸，放到嘴边咬下一块肉，然后把那块烧牛尾放到自己面前小碟里，细细嚼了嚼，放下筷子，笑道:“贤弟，第一次做烧牛尾，做成这样就已经很好了，味道略微差了些，是愚兄在家里做时，放了老汤，这次来的匆忙，忘了把老汤带来，下次来贵府，愚兄一定把老汤带来。”

        孙爸爸笑着插话问道:“贤侄，老夫吃这烧牛尾味道很好，难不成放了老汤味道更美？”

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