第458章:招生 (2 / 12)

        水月轩，从名字当中就可以看得出来，这是一处茶馆。

        如同这个时代几乎所有的茶馆一样，水月轩虽然也卖茶水，但茶水从来都不是最主要的经营项目，在很多时候甚至完全就是免费的。

        江南的茶馆除了供应茶水之外，更多的则是各色细致点心，还有说书唱曲儿的消遣，所谓的茶馆其实就是休闲场所。

        北京城的茶馆则更进一步，更加的象是饭馆了。

        小龙包子、吊炉烧饼，双味蒸糕是必备的品种，而烧饼配卤煮，再搭上一碟子店家自制的免费酱菜才是真正的主打“品牌”，也是最主要的赢利点。

        除了不办酒席不做花式繁多的菜式之外，如“水月轩”这样的茶馆其实和饭馆没有多大的区别，基本上就是一家大明版的“快餐店”。

        而郑头儿则是水月轩的老主顾！

        只是今日和往常有了些许的不同，烧饼还是以前的烧饼，卤煮还是以前的卤煮，伺候的人却换了，不是以前的那个伙计，而是水月轩的掌柜。

        水月轩的掌柜比伙计还要殷勤，伺候的愈发体贴周到：“郑爷，这碗油焖锅贴是小店专一孝敬给爷的，爷一直都照顾鄙号的生意，权做小小的心意。”

        掌柜亲自端茶倒水，还专门奉送了一份油焖锅贴，按照行业内部的潜规则，这就是表示“有事情”了。

        郑头儿最熟悉市井民间的世道，登时就明白了水月轩掌柜的意思，摸出一锭二十五两的中元宝，轻轻的放在桌角，笑呵呵的说道：“这眼瞅着就要到五月节了，也该给你们结账了，得亏是掌柜的提醒，要不然我还真的要忘记了呢。”

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