184讨教（216①） (3 / 4)

        陆清婉若有所思地出了会神，半晌才说道：“小婉去摘菜了。”

        她说完之后，便拎了个篮子，跑到了农妇种菜的菜圃里蹲下身来挑嫩的菜择了起来。

        春天沤了肥的菜很快就冒得绿油油了，嫩得很。陆清婉随便捋了几把，就摘到了最新嫩的香干菜，嫩芯嫩杆嫩叶皆可做菜。清甜脆口，用淡盐来腌能吃得人满口清爽呢。

        她又挪了几步，看见了地里居然还种有乌松菜，立即细心地挑了些肥厚浓绿的乌松菜。

        秋后才种下的、被雪压过之后愈发地香浓，甜美。十一月份到二月份可以收获，如今都已经三月了，这个时节还能看得见乌松菜，陆清婉不由地有些惊喜。味美压菘菜，一般有乌松菜绝对不会再去吃菘菜了。

        陆清婉还想弄些炖汤的萝卜，但一想到春天萝卜空心，肉质糙，她连看都没有看地里种着的萝卜。冬天的萝卜才好吃，待会去问问李大娘看看地窖里有没有存有萝卜。

        她自个儿打了井水来洗菜，清澈的水一冲，用拇指轻轻揉，菜叶上的泥灰轻易地就被洗净了。她反复洗了几次，农妇切了块新鲜的野猪肉给她，陆清婉用砂锅少些水，慢些火，用黄酒慢慢地炖起了红烧东坡肉。

        东坡肉炖好的时候，入口鲜香软糯，肉皮油亮红润。功夫火候够的东坡肉，起码得炖上两个时辰，中午怕是赶不及吃上了，陆清婉蹲在炉子边上想着。

        过了不久，谢泉也满载而归了。他的左手提着两只兔儿，还用绳子绑了野鸡野鸭各一只，可谓是满载而归。不亏他在寒风中守了那么久。不过，鱼是没有了……

        “这么快就捕到了？”

        谢泉点了点头：“庄里山多水多，这些畜生春天养得肥膘了，都跑不动了。”

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