017晚饭 (2 / 3)

        陆清石听了放下布，蹭蹭地就钻到院子里的小菜地了。

        陆清婉开始清洗骨头，筒骨两头大中间小，洗完了之后用刀敲碎了骨头。她是个实实在在的农家女，手上的劲儿大，敲着倒也是不费劲。听大厨说，这样煲出来的汤，带着里面的骨髓，喝着才是美味。她的动作很是利索，切好姜葱蒜，很快地烧好火，爆炒了一轮，倒掉浑浊的水，才开始用砂锅小火炖煮。

        她倒是也没有别的活计忙，所以也有耐心坐在灶边看火，看着火舌一点一点地跳跃着，舔着锅底，锅里传来咕噜咕噜冒泡的声音，偶尔掀开盖子，拿木勺子撇去浮在汤上边的渣滓。陆清婉知道这个骨头汤是要炖很久的，呆了一会放上大块的木头之后，才擦了擦汗水，出去外面纳凉去了。

        筒骨熬了堪堪两个时辰，等到天黑了，陆清婉才总算把它做好。这个时候，肚子早就开始饿了。陆清婉现在十四的年纪，也正是女孩儿拔高得很快的时候，饭量自然也是不少。

        骨头这个东西虽然不太值钱，但是照料着做出来，却麻烦。但陆清婉想起大厨师傅说过的，长身体的孩子常喝这个，身子骨壮实，便也一点不嫌弃麻烦了。

        陆清石从来都没有喝过这大骨头汤啊。

        骨头价钱相比起肉算是轻贱的，但是也正是因为没有多少肉，根本不受欢迎。好不容易有钱当然是买实实在在的猪肉吃，啃个骨头算什么。所以越是穷的人家，越不愿意花钱买骨头糟蹋。

        陆清婉的手艺也是极好的，跟着徐凌逍遥地当了诰命夫人之后，当初痴想着能够凭着手艺拢回丈夫日渐冷淡的一颗心的时候，那是到处寻访美食讨教手艺。现在人也没了，情也断了，手艺却是实实在在地留下来了。

        陆清石捏着湿布巾，打开砂锅的盖子，一阵浓郁的香味钻进了他的鼻字，萦绕不散。那奶白色的汤汁，浮起的煮得软烂的萝卜，闻着便让人食指大动。

        期间她还炒了一个普通的黄瓜炒肉，黄瓜是新鲜地从枝头刚摘下的，很新鲜，切黄瓜的时候沾了一手的青汁液。陆清婉给幼弟盛了一碗汤，自己也盛了一碗，轻轻地抿着。

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