第240章 五五分 (4 / 7)

        葛根在现代农业的规范管理下，一般在 1.5 到 2.5 年采收，此时淀粉含量最高，鲜葛根亩产能达到五千斤。

        在赵家山做野生葛根粉的时候，赵暖就大概算过，一亩地野生的葛根大概在一千斤左右。

        如果规范管理，她自信亩产能达到两千 —— 三千斤。

        还有就是赵家山上野生葛根有一小半都很老了，淀粉含量降低，所以出干粉率在二十分之一的样子。

        统一种植，统一采收，出干粉率可以翻倍。

        所以一亩三千斤鲜葛根，可以出三百斤干葛根粉。

        做鲜葛根粉条，最好的水粉比例是 1:3，三百斤干粉可以做出一千二百斤鲜粉条。

        按照小份一两来算，可以煮三千碗。

        随州人穷，一两一碗一文钱，那一亩地的葛根也能卖出三两银子。

        三两银子看似不多，但与大宏朝的水稻亩产换算一下，就知道多赚钱了。

        良田一亩仔细侍弄，也不过产水稻三百来斤，碾过后的出米率在六成。

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